Un viaggio tra le tradizioni culinarie, e non solo, del napoletano di Luigi Casale La settimana santa di quest’anno mi ha riservato una gradita sorpresa: la professoressa Maria Elefante, carissima amica, ha invitato anche me a gustare la sua pastiera, il dolce tipico tradizionale della Pasqua napoletana. Per la verità alla ristretta cerchia dei...